{"id":1381,"date":"2019-07-19T21:47:15","date_gmt":"2019-07-19T21:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/germnd4.sg-host.com\/?page_id=1381"},"modified":"2025-02-04T14:51:44","modified_gmt":"2025-02-04T17:51:44","slug":"ensenanza-de-posgrado-3","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?page_id=1381","title":{"rendered":"Posgrado"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tPresentaci\u00f3n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tEspecialidades\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tReglamentos\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t
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El Centro de Posgrado de la Escuela de Nutrici\u00f3n busca desarrollar un proceso orientado a incrementar el conocimiento y la competencia del profesional de la nutrici\u00f3n en los diferentes \u00e1mbitos del desempe\u00f1o laboral, acad\u00e9mico y cient\u00edfico, promoviendo nuevos saberes y formas de trabajo que fortalezcan y den sustento a su pr\u00e1ctica.<\/p>\n

La Escuela de Nutrici\u00f3n desarrollar\u00e1 las carreras de posgrado que signifiquen una contribuci\u00f3n profesional, acad\u00e9mica y cient\u00edfica en la b\u00fasqueda de nuevos conocimientos con compromiso \u00e9tico y beneficio social para alcanzar la excelencia en el ejercicio profesional.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t

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Especialidad en Enfermedades Cr\u00f3nicas no Transmisibles (DESCARGAR PDF)<\/a><\/h3>\n
Coordinadora Acad\u00e9mica: Prof. Estela Skapino, Departamento de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica.<\/em><\/h5>\n

El Licenciado en Nutrici\u00f3n Especialista en Enfermedades Cr\u00f3nicas No Transmisibles, integrado en el equipo de salud, tendr\u00e1 un papel fundamental en el abordaje nutricional de la prevenci\u00f3n y el tratamiento de las ECNT, a trav\u00e9s del diagn\u00f3stico precoz y el tratamiento oportuno, cumpliendo acciones de vigilancia epidemiol\u00f3gica del estado nutricional y de salud de la poblaci\u00f3n y de atenci\u00f3n nutricional a los portadores de ECNT.
\nTendr\u00e1, adem\u00e1s, trascendencia en la educaci\u00f3n alimentario nutricional para la promoci\u00f3n de estilos de vida saludables, as\u00ed como en la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y en el dise\u00f1o y gesti\u00f3n de proyectos de intervenci\u00f3n que mejoren la calidad de vida de la poblaci\u00f3n y prevengan la aparici\u00f3n de ECNT.
\nEl perfil del Especialista en Nutrici\u00f3n en Enfermedades Cr\u00f3nicas No Trasmisibles ser\u00e1 predominantemente profesional, las actividades programadas y los trabajos a desarrollar se orientar\u00e1n hacia esa \u00e1rea del conocimiento.
\nEl programa de la especializaci\u00f3n se estructura en torno a dos ejes:
\n- Un componente de formaci\u00f3n te\u00f3rica con 4 m\u00f3dulos tem\u00e1ticos
\n- Un componente de formaci\u00f3n pr\u00e1ctica que comprende la experiencia de campo del especialista
\nLa duraci\u00f3n prevista es de 3 semestres incluyendo la realizaci\u00f3n de un trabajo final, con una carga horaria total de 900 horas y 60 cr\u00e9ditos.<\/p>\n

Especialidad en Gerencia de Servicios de Alimentaci\u00f3n Colectiva (DESCARGAR PDF)<\/a><\/h3>\n
Coordinadora Acad\u00e9mica: Prof. Mag. Claudia Suarez, Departamento de Administraci\u00f3n de Servicios de Alimentaci\u00f3n.<\/em><\/h5>\n

La\/el Licenciada\/o en Nutrici\u00f3n Especialista en Gerencia en Servicios de Alimentaci\u00f3n Colectiva generar\u00e1 conocimientos y habilidades para liderar procesos de cambio e innovaci\u00f3n organizacional, desde una perspectiva integral, articulada y \u00e9tica, valorando los desaf\u00edos que enfrentan en la actualidad estos servicios para satisfacer las necesidades de comensales y de clientes internos, cumplir con est\u00e1ndares de calidad cada vez m\u00e1s exigentes, e incorporar tecnolog\u00eda y nuevos productos al proceso productivo, atendiendo a la vez la responsabilidad profesional de gestionar con eficiencia los recursos disponibles.
\nContar\u00e1 adem\u00e1s con herramientas que le permitir\u00e1n fortalecer sus competencias para el desarrollo de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y el dise\u00f1o de proyectos que contribuyan a superar la calidad de los servicios de alimentaci\u00f3n en los que se desempe\u00f1a.
\nEl perfil del Especialista en Gerencia en Servicios de Alimentaci\u00f3n Colectiva ser\u00e1 predominantemente profesional; las actividades programadas y los trabajos a desarrollar se orientar\u00e1n hacia esa \u00e1rea del conocimiento.
\nEl programa de la especializaci\u00f3n se estructura en torno a dos ejes:
\n- Un componente de formaci\u00f3n te\u00f3rica con 5 m\u00f3dulos tem\u00e1ticos
\n- Un componente de formaci\u00f3n pr\u00e1ctica que comprende la experiencia de campo del especialista.<\/p>\n

La duraci\u00f3n prevista es de 3 semestres incluyendo la realizaci\u00f3n de un trabajo final, con una carga horaria total de 900 horas y 60 cr\u00e9ditos<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t

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Reglamento de Otorgamiento de T\u00edtulos por Competencia Notoria de la Escuela de Nutrici\u00f3n (DESCARGAR)<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

Ordenanza de actividades de Educaci\u00f3n Permanente<\/em> (DESCARGAR<\/a>)<\/span><\/p>\n

Reglamento de las actividades de posgrado<\/em> (DESCARGAR)<\/a><\/p>\n

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Noticias<\/h3><\/div>
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\n \n \n \n 26 <\/span>\n <\/span>\n \n Mar <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/header>\n
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Especialidad en nutrici\u00f3n en ECNT<\/a><\/h2> <\/div>\n