{"id":1570,"date":"2019-09-23T15:42:04","date_gmt":"2019-09-23T15:42:04","guid":{"rendered":"http:\/\/germnd4.sg-host.com\/?page_id=1570"},"modified":"2024-01-12T15:50:24","modified_gmt":"2024-01-12T18:50:24","slug":"prosandi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?page_id=1570","title":{"rendered":"ProSANDI"},"content":{"rendered":"

PROGRAMA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PARA EL DESARROLLO INTEGRAL<\/h3>\t\t\t
<\/div>\n

2011-2020<\/strong><\/p>\n

El Programa de la Escuela de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica (ENyD) de la Universidad de la Rep\u00fablica sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Desarrollo Integral (ProSANDI) tiene como eje articulador esta tem\u00e1tica que es, hoy en d\u00eda, objeto de preocupaci\u00f3n y estudio en el mundo, especialmente en los pa\u00edses subdesarrollados, por ser considerada una determinante fundamental para alcanzar el desarrollo de los pueblos.<\/p>\n

El ProSANDI se enmarca en las l\u00edneas estrat\u00e9gicas planteadas en el Plan UdelaR 2010-2020, donde se menciona -entre otras-,\u00a0 la activa participaci\u00f3n en actividades de inclusi\u00f3n social y desarrollo productivo de manera de contribuir sustancialmente a que Uruguay sea un pa\u00eds de aprendizaje para el desarrollo integral[1].\u00a0 Adem\u00e1s se enmarca en dos de las \u00e1reas priorizadas en agosto de 2010 por el Comit\u00e9 Acad\u00e9mico de Extensi\u00f3n Universitaria de la Asociaci\u00f3n de Universidades Grupo Montevideo (AUGM), definidas como soberan\u00eda alimentaria y desarrollo productivo y la participaci\u00f3n universitaria en pol\u00edticas p\u00fablicas de salud y educaci\u00f3n.<\/p>\n

Se propone abordar desde las diferentes funciones universitarias y en forma interdisciplinaria e intersectorial, los componentes que interact\u00faan en la situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria y nutricional a nivel nacional, local y familiar as\u00ed como el dise\u00f1o, implementaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de estrategias de intervenci\u00f3n para alcanzar la SAN desde un paradigma de desarrollo integral del pa\u00eds.<\/p>\n

Prop\u00f3sito<\/strong><\/p>\n

\n

Contribuir a trav\u00e9s de la ense\u00f1anza, investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n al logro de la Seguridad Alimentaria y Nutricional y con ella al desarrollo integral del pa\u00eds desde un enfoque interdisciplinario e intersectorial.<\/p>\n<\/div>\n

Objetivos<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Potenciar la investigaci\u00f3n en el campo de la seguridad alimentario y nutricional, promoviendo proyectos en forma conjunta con otros servicios universitarios, instituciones y organizaciones.<\/li>\n
  • Profundizar las l\u00edneas de extensi\u00f3n y actividades en el Medio en relaci\u00f3n a los componentes de Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional para dar respuestas pertinentes e integrales a los\u00a0 problemas identificados, con impacto social.<\/li>\n
  • Fortalecer la formaci\u00f3n de docentes, estudiantes y profesionales en tem\u00e1ticas relacionados con la Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional.<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    \n

    [1]\u00a0 Se comparte la conceptualizaci\u00f3n de desarrollo integral realizada por el Rector Rodrigo Arocena (2011:11):\u00a0\u201cEl desarrollo integral del pa\u00eds es la mejora de la calidad de vida material y espiritual de la gente, bajo formas que no comprometen los avances en el futuro sino que, por el contrario, afianzan las posibilidades de las generaciones venideras para construir sus propias opciones\u201d. C<\/em>olecci\u00f3n Hacia una Reforma Universitaria # 12.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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