{"id":10736,"date":"2023-11-22T15:05:36","date_gmt":"2023-11-22T18:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736"},"modified":"2023-11-22T15:05:39","modified_gmt":"2023-11-22T18:05:39","slug":"seminario-encuestas-de-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736","title":{"rendered":"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya"},"content":{"rendered":"\n

El pasado 14 y 15 de noviembre tuvo lugar el Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y el Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya, en el edificio Polivalente Parque Batlle.<\/p>\n\n\n\n

Dicho evento fue organizado por la Escuela de Nutrici\u00f3n en el marco del acuerdo con FAO en apoyo para el dise\u00f1o de la encuesta de consumo de alimentos en Uruguay, contribuyendo con el Grupo Interinstitucional integrado por el Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Salud P\u00fablica, Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Ministerio de Desarrollo Social y Ministerio de Ambiente.<\/p>\n\n\n\n

Se trat\u00f3 de un encuentro donde expertos de Argentina, Brasil, Colombia y M\u00e9xico expusieron e intercambiaron con los asistentes su experiencia en el desarrollo de encuestas de consumo de alimentos en los pa\u00edses a los que representaron.<\/p>\n\n\n\n

Para nuestro pa\u00eds el desarrollar una encuesta de consumo de alimentos de la poblaci\u00f3n es una ambici\u00f3n de muchos a\u00f1os. Desde la Escuela de Nutrici\u00f3n el Grupo de Medici\u00f3n de Consumo viene trabajando en esta l\u00ednea desde hace un tiempo liderado por la Prof. Dra. Luisa Saravia.<\/p>\n\n\n\n

Desde la Escuela de Nutrici\u00f3n de la Universidad de la Rep\u00fablica seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n uruguaya como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pasado 14 y 15 de noviembre tuvo lugar el Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y el Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya, en el edificio Polivalente Parque Batlle. Dicho evento fue organizado por la Escuela de Nutrici\u00f3n en el marco del acuerdo con…<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":10753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49,24],"tags":[],"class_list":["post-10736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacada","category-educacion-permanente"],"yoast_head":"\nSeminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya - Escuela de Nutrici\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya - Escuela de Nutrici\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Escuela de Nutrici\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-22T18:05:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-22T18:05:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Paula Churi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Paula Churi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\"},\"author\":{\"name\":\"Paula Churi\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/person\/8c74eb41c645199d06c7ec360b3970b5\"},\"headline\":\"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya\",\"datePublished\":\"2023-11-22T18:05:36+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-22T18:05:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\"},\"wordCount\":260,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg\",\"articleSection\":[\"Destacada\",\"Educaci\u00f3n Permanente\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\",\"url\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\",\"name\":\"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya - Escuela de Nutrici\u00f3n\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-11-22T18:05:36+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-22T18:05:39+00:00\",\"description\":\"Seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg\",\"width\":1600,\"height\":900},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/\",\"name\":\"Escuela de Nutrici\u00f3n\",\"description\":\"Universidad de la Rep\u00fablica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#organization\",\"name\":\"Escuela de Nutrici\u00f3n Udelar\",\"url\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_escuela.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_escuela.png\",\"width\":257,\"height\":70,\"caption\":\"Escuela de Nutrici\u00f3n Udelar\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/person\/8c74eb41c645199d06c7ec360b3970b5\",\"name\":\"Paula Churi\",\"url\":\"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?author=49\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya - Escuela de Nutrici\u00f3n","description":"Seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya - Escuela de Nutrici\u00f3n","og_description":"Seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.","og_url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736","og_site_name":"Escuela de Nutrici\u00f3n","article_published_time":"2023-11-22T18:05:36+00:00","article_modified_time":"2023-11-22T18:05:39+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":900,"url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Paula Churi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Paula Churi","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736"},"author":{"name":"Paula Churi","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/person\/8c74eb41c645199d06c7ec360b3970b5"},"headline":"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya","datePublished":"2023-11-22T18:05:36+00:00","dateModified":"2023-11-22T18:05:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736"},"wordCount":260,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg","articleSection":["Destacada","Educaci\u00f3n Permanente"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736","url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736","name":"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya - Escuela de Nutrici\u00f3n","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg","datePublished":"2023-11-22T18:05:36+00:00","dateModified":"2023-11-22T18:05:39+00:00","description":"Seguimos apoyando la generaci\u00f3n de conocimiento en temas tan sensibles para la poblaci\u00f3n como lo son la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#primaryimage","url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/WhatsApp-Image-2023-11-22-at-14.51.02.jpeg","width":1600,"height":900},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?p=10736#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Seminario Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias en la regi\u00f3n y Taller: Hacia una encuesta de consumo de alimentos uruguaya"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#website","url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/","name":"Escuela de Nutrici\u00f3n","description":"Universidad de la Rep\u00fablica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#organization","name":"Escuela de Nutrici\u00f3n Udelar","url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_escuela.png","contentUrl":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/logo_escuela.png","width":257,"height":70,"caption":"Escuela de Nutrici\u00f3n Udelar"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/#\/schema\/person\/8c74eb41c645199d06c7ec360b3970b5","name":"Paula Churi","url":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/?author=49"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10736"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10756,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10736\/revisions\/10756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutricion.edu.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}