| Ciclo I | |  |
| 11A | Curso introductorio |  |
| 11B | Bases biológicas de la nutrición humana |  |
| 11C | Microbiología alimentaria | |
| 11E | Fundamentos de la nutrición humana | |
| 11F | Metodología de las prácticas articuladoras | |
| 12A | Normativa alimentaria | |
| 12B | Bioquímica nutricional | |
| 12C | Seguridad alimentaria nutricional y soberanía alimentaria | |
| 12D | Administración aplicada al ejercicio de la profesión | |
| Ciclo II | |  |
| 21B | Nutrición y alimentación en el ciclo de la vida | |
| 21C | Salud pública | |
| 21D | Nutrición clínica I | |
| 22A | Producción e industrialización de alimentos | |
| 22B | Transformaciones físico | |
| 22C | Epidemiologia nutricional | |
| 22D | Bioestadística y métodos de investigación | |
| Ciclo III | | |
| 31A | Educación en alimentación y nutrición Fundamentos y praxis | |
| 31B | Ética de la alimentación | |
| 31C | Nutrición poblacional | |
| 31D | Diseño de alimentos | |
| 32A | Nutrición Clínica II | |
| 32B | Gestión de servicios de alimentación colectiva | |
