En el marco del trabajo que está llevando a cabo URUGUAYFOODS hacia la actualización de los datos de composición química de alimentos de Uruguay, estamos realizando un relevamiento sobre razones de uso y no uso de las tablas y bases de datos de composición de alimentos, entre profesionales de la nutrición, alimentos y salud. La investigación fue…
Leer másEn julio del 2021 se dio inicio a un nuevo grupo de trabajo, en conjunto con el IESTA (Instituto de Estadística – UdelaR), que se encuentra trabajando en el análisis de datos de consumo de alimentos, de la Encuesta de gastos e ingresos 2017.
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