Este cursode Educación Permanente ofrecido por el Departamento Unidad Académica Nutrición Poblacional propone una mirada interdisciplinaria sobre cómo las transformaciones en las formas de convivencia influyen en los hábitos alimentarios contemporáneos. Dirigido a licenciados en Nutrición y trabajadores del área salud, busca aportar herramientas teóricas y prácticas para abordar los cambios en la comensalidad, el…
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Los invitamos a conocer la publicación realizada por el siguiente equipo de la Escuela de Nutrición Coordina: Viviana Santín Participan:Adriana CauciAlejandra GironaVanessa GugliucciMaría Jacqueline LucasPablo PereiraValeria PírizFernanda Risso Lee y descarga el libro aquí:
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Sección Bedelía de la Escuela de Nutrición informa: Quienes se encuentren en situación de inscripción provisoria a la carrera, deberán regularizar su situación antes del 12/05/25. Para ello deberán presentarse en ventanilla de Bedelía los días lunes y miércoles de 10:00 a 12:00 horas o martes y jueves de 14:00 a 16:00 horas con su…
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SEGUNDO SEMESTRE 2025 Estimados/as, Comunicamos que está abierta la convocatoria del Programa ESCALA Estudiantes de Grado de AUGM (PEEG) para el segundo semestre de 2025. El Programa permite que las/los estudiantes matriculados en carreras de la Universidad de la República cursen parte de sus estudios —durante un semestre lectivo— en una universidad integrante de la…
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Anunciamos el inicio de las inscripciones para el curso de Educación Permanente Introducción a la Seguridad y Buenas Prácticas de Laboratorio. El mismo se realizará de forma presencial los días lunes, del 5 al 26 de mayo, en el horario de 9:30 a 12:00 hs. Las inscripciones se realizarán a través del siguiente formulario. El…
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A continuación se detalla el listado de personas que resultaron sorteadas para participar del Taller Fundamentos de los Datos de Composición de Alimentos (compilación y agregación) y Estimación de la composición química de recetas utilizando bases de datos de composición de alimentos; las inscripciones superaron ampliamente nuestras espectativas por lo que nos vimos obligadas a hacer…
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Nos complace anunciar que tendremos una nueva edición de la Especialidad en nutrición en enfermedades crónicas no transmisibles.El curso tiene una extensión de 1 año y medio con la posterior realización de trabajo final. Es MUY IMPORTANTE para los interesados realizar la inscripción dentro del 30 de marzo al 25 de abril de 2025, para…
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Les anunciamos la Jornada Abierta con la propuesta: «Tabúes alimentarios: malo para comer, bueno para pensar» organizada por la Unidad Académica Departamento de Nutrición Poblacional. Contaremos con la ponencia del Prof. Adj. Gustavo Laborde, Doctor en Antropología Social. Master en Historia y Cultura de la Alimentación. Lic. en Antropolología Social. Se realizará de forma virtual…
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