En esta sección queda disponible el informe con el costo de la canasta básica de alimentos con enfoque nutricional. Esta herramienta define un conjunto de alimentos que permite a una persona de la población uruguaya alimentarse de forma saludable al menor costo posible. Los informes presentan un análisis actualizado y detallado del acceso a una…
Leer másCompartimos el último informe nacional de prevalencia de inseguridad alimentaria en hogares uruguayos correspondiente al 2025.
Leer másCompartimos informe elaborado por docentes de la Escuela de Nutrición y Programa APEX sobre inseguridad alimentaria en hogares con niños, niñas y adolescentes de hasta 12 años del Municipio A de Montevideo. Los datos fueron recabados junto a estudiantes de la licenciatura en Nutrición durante este 2025. Los resultados evidencian la persistencia de una prevalencia…
Leer másCompartimos informe elaborado por el área «Sociología de lo Común», de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de la República.
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Desde le Observatorio del Derecho a la Alimentación de la Escuela de Nutrición los invitamos a participar en esta actividad el 21/11. Fecha: 21 de noviembre de 2025Duración: 1 h 30 minModalidad: Virtual Horarios por país: Link de conexión: https://fao.zoom.us/webinar/register/WN_FQ4gvgBJSKWcBc9O0A8Hkg Más información del evento disponible en: Mujeres y Seguridad Alimentaria: un webinario del Observatorio del Derecho a la Alimentación Quedamos a…
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Informe del costo de la Canasta Básica Alimentaria con Enfoque Nutricional, Primer trimestre de 2025
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Compartimos una infografía que permite conocer y comprender mejor la metodología de canasta básica de alimentos con enfoque nutricional para la población uruguaya, informe que presentó el ODA hace unas semanas y que podes leer de forma completa en nuestra web. AQUÍ
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Propuestas sobre el Derecho a la Alimentación y la Seguridad Alimentaria y Nutricional, 2025-2030 Observatorio del Derecho a la Alimentación, Escuela de Nutrición.Universidad de la República Setiembre 2024 Informe de una investigación en curso para el desarrollo de una canasta básica con enfoque nutricional.
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