El pasado 1ro de octubre se presentó el “Manual sobre desperdicio alimentario en los servicios de alimentación escolar: herramientas prácticas para comprender, identificar y prevenir”, en el Centro de Formación Permanente de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Este material surge en el marco del proyecto de actividades en el medio “Alimentación Escolar Sostenible:…
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Se viene el 9º Congreso de Extensión Universitaria de AUGM y los equipos docentes de la Escuela de Nutrición participarán en é a través de diversas modalidades. Ponencias, mesas y presentaciones audiovisuales permitirán intercambiar sobre distintas experiencias de trabajo comunitario a lo largo de los años. A partir del relevamiento realizado y de la revisión…
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La Escuela de Nutrición da a conocer los resultados del escrutinio definitivo y la proclamación de representantes del Orden Estudiantil, correspondientes a las elecciones complementarias realizadas el 12 de agosto de 2026. La jornada electoral se desarrolló de 9:00 a 17:00 horas en el Edificio Polivalente Parque Batlle y en las sucursales del Correo Uruguayo…
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La Escuela de Nutrición informa que se encuentra disponible el calendario de exámenes correspondiente al período ordinario de octubre de 2026, que se desarrollará entre el 5 y el 19 de octubre. Las inscripciones y borrados se encuentran habilitados desde el 3 de setiembre y hasta cinco días hábiles previos a la fecha de cada…
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Un equipo de investigadores de la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República -Observatorio del Derecho a la Alimentación-, junto al Centro Interdisciplinario Alimentación y Bienestar, presentó el informe “Canastas básicas alimentarias con enfoque nutricional para la infancia y la adolescencia en Uruguay. Metodología y principales resultados”, desarrollado con financiación de la Comisión…
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Estimados/as estudiantes de la Licenciatura en Nutrición: El pasado 20 de julio de 2026 la Comisión Directiva de la Escuela de Nutrición aprobó la modificación del Artículo 42 de las disposiciones reglamentarias de la Licenciatura en Nutrición. Ver texto completo de la resolución Anteriormente, dicho artículo establecía la aprobación de los Ciclos 1 y 2…
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CURSO DE EDUCACIÓN PERMANENTE INSCRIPCIONES ABIERTAS DEL 3 AL 24 DE AGOSTO Actualización en la terapéutica nutricional en los trastornos intestinales de la interacción intestino-cerebro (TIIC) y su relación con la microbiota intestinal 31/8 al 26/10 Lunes de 17 a 19 h Virtual sincrónico (Zoom · EVA) 30 horas · 2 créditos académicos Los avances…
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La Escuela de Nutrición informa que ya se encuentra disponible el Calendario de Unidades Curriculares Obligatorias (UCOb) correspondiente al segundo semestre de 2026, en el marco del Plan de Estudios 2014. Las actividades académicas se desarrollarán entre el 10 de agosto y el 20 de noviembre de 2026, contemplando cursos para el primer, segundo y…
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Interpretación de encuestas de consumo de alimentos — Centro de Posgrado · Escuela de Nutrición CURSO DE EDUCACIÓN PERMANENTE INSCRIPCIONES ABIERTAS HASTA EL 3/8 EXTENDEMOS EL PLAZO HASTA EL 5/8 Interpretación de encuestas de consumo de alimentos a nivel poblacionaldesde la epidemiología nutricional 10/8 al 9/9 Lunes virtual · Miércoles presencial y/o virtual · 18…
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