CódigoNombre de la UCOpA CONSIDERAR PREVIO A LA
INSCRIPCIÓN DE CADA UCOp:
Unidad Académica (UA) responsableCarga horariaCréditosPeríodoDíasHorarioCupo de estudiantesModalidad de dictadoProgramaP. Desistimiento hasta
OP160
HABILIDADES COMUNICATIVAS PARA LA ENTREVISTA NUTRICIONAL CLÍNICA

Haber cursado todas las siguientes UCOb (aprobadas o no):

Metodología de las Prácticas Articuladoras (MPA)

Práctica Articuladora 1 (PA1)

Nutrición Clínica 1.

Se sugiere enfáticamente haberlas cursado ya que sus contenidos temáticos son esenciales para poder participar de forma efectiva en las actividades propuestas.
UA Dpto. Educación

Prof. Adj. Natalia De Ávila

Asist. Jose Balbanian
45 hs5 CTS
6 abril al 15 junio
Lunes10 a 12 hs45
Presencial en su mayoría.

Alternando con algunas actividades virtuales sincrónicas puntuales.
Descarga3/23/2026
OP151
TALLERES DE INVESTIGACIÓN EN METODOLOGÍA CUANTITATIVA. ANÁLISIS CRÍTICO DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

SE OFERTA ADEMÁS COMO ELECTIVA
Tener aprobadas las siguientes UCObs: Epidemiología Nutricional y Bioestadística.

UCOp recomendada a aquellos estudiantes que requieran realizar su trabajo final de grado.
UA Dpto. Nutrición Poblacional

Profa. Adj. Daniela Alfonso
35 hs3 CTS
28 abril al 9 junio
Martes y jueves15 a 17 hs20Mixto (alternando encuentros presenciales con virtuales).Descarga4/21/2026
OP119ALIMENTACIÓN Y TRABAJO
Tener conocimientos en relación a:

Salud Pública

Valoración del Estado Nutricional

Alimentación del Adulto
UA Dpto. Administración

Prof. Claudia Suárez
Prof. Adj. Isabel Petronio
50 hs6 CTS
23 abril al 18 junio
Jueves y Viernes14 a 16 hs36Mixto (alternando encuentros presenciales con virtuales).Descarga4/16/2026
OP126
PROCESO DE ATENCIÓN NUTRICIONAL EN CLÍNICA

Tener aprobadas las siguientes UCObs:

Evaluación y Diagnóstico del Estado Nutricional

Nutrición Clínica 1 y/o Nutrición Clínica 2

UA Dpto. Nutrición Clínica

Prof. Estela Skapino
30 hs3 CTS
10 marzo al 5 mayo
Martes y Jueves09 a 11 hs30Presencial en su totalidad.Descarga3/3/2026
OP161
EXTENSIÓN UNIVERSITARIA: SABERES EN DIÁLOGO

UA de Extensión y Actividades en el Medio

Prof. Agdo.Pablo Pereira
24 hs3 CTS
8 abril a junio
Miércoles14 a 17 hs40Presencial en su totalidad.Descarga3/25/2026
OP134
VALORACIÓN NUTRICIONAL, FUNCIONAL Y DE LA ACTIVIDAD FÍSICA EN EL ADULTO Y PERSONA MAYOR

Haber cursado la siguiente UCOb:

Evaluación y Diagnóstico del Estado Nutricional

UA Dpto. Nutrición Clínica y UA Dpto. Nutrición Poblacional

Prof. Adj. Natalia La Rocca
35 hs4 CTS
6 mayo al 11 junio
Miércoles y Jueves15 a 17 hs20Presencial en su totalidad.Descarga4/28/2026
OP170
COMPRENSIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS: RELEVANCIA PARA LA INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL

Haber cursado las siguientes UCOb:

Química alimentaria

Nutrición y alimentación en el Ciclo de la vida

Bioestadística y métodos de investigación

UA de Investigación

Prof. Adj. Carolina Menoni
45 hs6 CTS
9 abril a junio
Jueves y Viernes15 a 18 hs40Presencial en su totalidad.Descarga3/26/2026
OP129
TUTORÍA ACADÉMICA ENTRE PARES PARA QUÍMICA ALIMENTARIA
Tener aprobada la siguiente UCOb:

Química Alimentaria

UA Dpto. Alimentos y UA de Apoyo a la Enseñanza y Comunicación

Prof. Adj. Celia Sintes, Prof. Adj. Sofía Ramos, Asist. Luis Pereyra, Prof. Adj. Allyson Gómez, Asist. Luis Pereyra (PROGRESA)
50 hs6 CTS
17 marzo a 23 junio
Martes presencial y jueves asincronico16 a 18 hs30Presencial en su totalidad.Descarga3/10/2026
OP147
HERRAMIENTAS PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS EMPRENDEDORAS EN EL SECTOR GASTRONÓMICO

Haber cursado las siguientes UCOb:

Administración Aplicada

Gestión de Servicios de Alimentación Colectiva


UA Dpto. Administración

Prof. Adj. Ma. Alejandra Cerdeña.
32 hs4 CTS
11 mayo a 2 de julio
Lunes y jueves09 a 11 hs30Presencial en su totalidad.Descarga5/4/2026
OP130
MÉTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS PARA EL ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y SU APLICACIÓN A NIVEL POBLACIONAL

Haber cursado la siguiente UCOb:

Evaluación y Diagnostico del Estado Nutricional


UA Dpto. Nutrición Poblacional

Prof. Adj. Geraldine Sena
Prof. Adj. Mariana Simoncelli
36 hs4 CTS
16 marzo a 29 abril
Lunes y MiércolesLunes (17 a 20 hs)

Miércoles (15 a 18 hs)
20Mixto (alternando encuentros presenciales con virtuales).Descarga3/9/2026
OP123
HABILIDADES DE LIDERAZGO PARA LA GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO EN LAS ORGANIZACIONES

Haber cursado las siguientes UCObs:

Administración Aplicada al Ejercicio Profesional

Gestión de Servicios de Alimentación Colectiva

UA Dpto. Administración

Prof. Agda. Andrea Echegoyen

Prof. Adj. Isabel Petronio
36 hs4 CTS
18 marzo a 22 abril
Miércoles10 a 12 hs30Presencial en su totalidad.Descarga3/11/2026
OP167
POLÍTICAS PÚBLICAS NACIONALES CENTRADAS EN LOS ALIMENTOS DESDE LA PERSPECTIVA DEL SISTEMA ALIMENTARIO

Haber cursado las siguientes UCObs:

Seguridad Alimentario y Nutricional

Soberanía Alimentaria

Normativa alimentaria

UA Dpto. Alimentos, UA Dpto. Nutrición Poblacional y UA de Extensión y Actividades en el Medio

Prof. Agda. Virginia Natero
20 hs2 CTS
2 junio a 25 junio
Martes y Jueves14 a 16 hs40Presencial en su totalidad.Descarga5/26/2026
OP168
NUTRICIÓN EN CUIDADOS PALIATIVOS

Haber cursado las siguientes UCObs:

Nutrición Clínica I y II
Por las temáticas a tratar es fundamental tener conocimiento de la fisiopatología y los aspectos nutricionales de las patologías vistas en estos dos cursos.

Se considera importante aclarar a los estudiantes que el curso aborda una temática sensible.

UA Dpto. Nutrición Clínica

Prof. Adj. Natalia La Rocca
30 hs4 CTS
10 abril a 29 mayo
Viernes09 a 11 hs20Presencial en su totalidad.Descarga3/27/2026
OP169
TUTORÍA ENTRE PARES CURSO INTRODUCTORIO DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

Haber cursado las siguientes UCObs:

Todas las UCObs del Primer Semestre del Ciclo I

UA de Apoyo a la Enseñanza y Comunicación

Prof. Adj. Ivanna Aude

Asist. Jose Balbanian
60 hs7 CTS
4 marzo hasta finalizar el semestre
Desde el 4/3 al 13/3 y luego se coordinará con el equipo docenteTurno tarde20Presencial en su totalidad.DescargaNo tiene ni desistimiento ni el 50% + por no ir con sorteo.

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