VII Jornadas Estudiantiles – Mayo 2025

Salón A21

Salón A32

Salón A33

Trabajo de finalización de grado	Estudiantes	Tutores	Tribunal	Descarga
Evaluación de la masa grasa en estudiantes que ingresan a la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de la República (2024) mediante comparación de dos métodos de medición: Bioimpedancia y Antropometría.	Alejandro Martirena, Karla Briceño.	Estela Skapino Raquel Rodríguez	Estela Skapino Florencia Ceriani Víctor Prieto	Descargar
Consumo de energía, Macronutrientes y su asociación con las Medidas Antropométricas en estudiantes de primer año de la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República, en el año 2024.	Cecilia Bonino, Magda Pamela Cruz, Mikaela Arce, Carolina Dueñas, Carla Giovana Ferreira	Luisa Saravia Florencia Sánchez	Luisa Saravia Virginia Natero Víctor Prieto	Descargar
Relación entre ingesta alimentaria, estado nutricional y actividad física en estudiantes que ingresan a la licenciatura en nutrición en el año 2024.	Manuela Mattos, Santiago Aldabe, Cintia Melo, Valentina Rosas, Florencia Centena.	Víctor Prieto Elías Acevedo	Víctor Prieto Luisa Saravia Virginia Natero	Descargar
Validación de un atlas fotográfico de alimentos en población sana.	Noelia Dayana Landarin, Pamela Sofía Martinez.	Virginia Natero Valentina LLavayol	Virginia Natero Luisa Saravia Víctor Prieto	Descargar
Método de cocción Sous Vide	Manuela Herrera, Laura Soledad Sánchez, Silvana Colombino, Mathias Adinolfi, Romina Soria.	Carolina Menoni Gimena Allegue	Carolina Menoni Virginia Natero Sofía Vargha	Descargar

Trabajo de finalización de grado	Estudiantes	Tutores	Tribunal	Descarga
Relación entre ingesta dietética, composición corporal, glucosa en sangre y grosor de la grasa epicárdica en pacientes adultos normoglucémicos, con prediabetes o diagnóstico de diabetes tipo 2.	Joaquín Hernández, Diana Terzian.	Marcela Guerendiain Natalia Osorio	Marcela Guerendiain Claudia Fraga José Luis Surraco	Descargar
Protocolo para la estandarización de recetas en el comedor universitario Nª 2.	Soledad de Mello	Brenda Acevedo Verónica Delgado	Brenda Acevedo Soledad Castro Gabriela Prattes	Descargar
Curso/encuentro de referentes comunitarios.	Juan Ignacio Álvarez, Franccesca Sanguinetti, Tatiana Bersanelli.	Cecilia Piñeyro Elías Acevedo	Cecilia Piñeyro Verónica Delgado Gonzalo Paleo	Descargar

Trabajo de finalización de grado	Estudiantes	Tutores	Tribunal	Descarga
Edad de introducción de alimentos en la primera infancia.	Cinthya Audiffred, Pía Escobal	Alejandra Girona Agustina Vitola	Alejandra Girona Gabriela Fajardo Raquel Rodríguez	Descargar
Efecto del consumo de polifenoles en la respuesta glicémica en personas con riesgo a desarrollar DM2: una revisión narrativa.	Bruna Giménez, Bruna Restaino	Estela Skapino Agustina Valiante	Estela Skapino Adrián Aicardo Verónica Pietra	Descargar
Concordancia entre los índices circunferencia de cintura y cintura/talla con el porcentaje de tejido adiposo visceral obtenido mediante la absorciometría de rayos X de energía dual.	Martín Nicoletti, Camila Fleitas	Florencia Ceriani Camila Peveroni	Florencia Ceriani Estela Skapino Raquel Rodríguez	Descargar
La masa grasa y su asociación con la baja disponibilidad energética y los trastornos de la conducta alimentaria en corredoras de fondo: un estudio exploratorio.	Nataly Francielly Lluviera do Prado, Anyi Sabrina Pérez, María Elisabeth Rosas, Tatiana Scariato.	Sofía Petingi Sebastián Melman	Sofía Petingi Andrea Mattiozzi Paula Mendive	Descargar

Salón 22

Salón A32

Salón ex biblioteca

Trabajo de finalización de grado	Estudiantes	Tutores	Tribunal	Descarga
Estudio exploratorio de la intención de compra de una pasta nacional sostenible, con incorporación de bagazo de cerveza, en una población adulta uruguaya.	Ana Carolina Souza.	Laura Raggio Sofía Vargha	Laura Raggio Claudia Suarez Natalie Baez	Descargar
El plomo y su interacción con nutrientes.	Lucía Nan.	Carolina Menoni	Carolina Menoni Luisa Saravia Vanessa Athaide	Descargar
Análisis de la ingesta de energía, macronutrientes, vitamina D, selenio y composición corporal en adultos vegetarianos y no vegetarianos.	Valeria Sosa.	Jacqueline Lucas	Jacqueline Lucas Florencia Ceriani Vanessa Athaide	Descargar
Aplicación de la información de tamizajes nutricionales para la atención de pacientes hospitalizados en la ciudad de Montevideo en el periodo mayo-octubre 2025.	Evangelina Cabezas.	Myriam de León Claudia Fraga	Claudia Fraga Angela Torres María Noel Durante	Descargar

Trabajo de finalización de grado	Estudiantes	Tutores	Tribunal	Descarga
Análisis de la disponibilidad de frutas y hortalizas en Uruguay en el período 2011-2021.	Mayra Vaz, Ramiro Silveira, María Micaela Martinez, María Inés Cruz.	Adriana Cauci Florencia Muniz	Adriana Cauci Gabriela Fajardo Humberto Almirati	Descargar
Protocolo de investigación: Riesgo de trastornos de la conducta alimentaria y su relación con la percepción e insatisfacción de la imagen corporal en adolescentes entre 14 y 16 años que asisten a centros educativos públicos de secundaria en Montevideo.	Ignacio Morena.	Youssef Abrache Vanessa Athaide	Youssef Abrache Virginia Natero Cecilia Pereda	Descargar
Declaración de aditivos alimentarios en productos consumidos en la merienda escolar en Uruguay.	Valentina Fernández.	Virginia Natero Florencia Alcaire	Florencia Alcaire Lucía de Oliveira Gastón Ares	Descargar
Medición del consumo de productos ultra procesados en población sana.	Valentina Presa, Micaela Geido, Mariana Rébori, Magalí Valerio, Sofía Rossi, Valentina González.	Virginia Natero Alexis González	Virginia Natero Luisa Saravia Gastón Ares	Descargar
Experiencias tempranas en alimentación y su relación con el desarrollo del comportamiento alimentario.	Lucía Rodríguez, Lucas Díaz, Tatiana Dosantos, Leticia Martinez, Agustina de Souza	Youssef Abrache Vanessa Athaide	Youssef Abrache Florencia Sánchez María José Zuluaga	Descargar

Trabajo de finalización de grado	Estudiantes	Tutores	Tribunal	Descarga
Composición corporal de estudiantes del primer ciclo generación 2024 de la licenciatura en nutrición- Universidad de la República.	Stefany Agustina Fernández Costa.	Gabriela Fajardo Geraldine Sena	Geraldine Sena Marina Moirano Andrea Mattiozzi	Descargar
Ingesta de alimentos y bebidas en niños con trastorno del espectro autista y sus hermanos con desarrollo típico.	Lorena Paola Fernández, Ana Belén Clemel, Yamila Bettiana Guillama, Alina Milagros Rocha.	Paula Mendive Florencia Konik	Paula Mendive Youssef Abrache Andreína Guisande	Descargar
Suplementación oral con monohidrato de creatina en fútbol femenino y masculino: estudio sobre los efectos en la capacidad de aceleración.	Kayla Marcela Fernández.	Andrea Mattiozzi Guillermo Silva	Andrea Mattiozzi Dayana Rambalducci Patricia Jansons	Descargar
Efectos y recomendaciones de la ingesta de fibra dietética para niños, niñas y adolescentes: una revisión narrativa.	Agustina Acevedo, Lucia Gutierrez.	Alejandra Girona Ana Belén Lima	Alejandra Girona Celia Sintes Verónica Pandolfo	Descargar