Segundas jornadas científicas estudiantiles

Trabajo de Investigación de Finalización de Grado	Estudiantes	Temática
TIN2020_01 "Utilización de subproductos provenientes de las pérdidas de frutas como ingrediente en la elaboración de productos industriales”	Andrés Carbone, Ana Laura Pais, Sofía Patiño, Matilde Sosa	Tecnología de alimentos	Descargar
TIN2020_02 "Calidad de la grasa de la carne vacuna: efecto de los diferentes sistemas de alimentación del ganado en Uruguay	Hector Dutra, Sofía Gomez, Fabio Maceda, Silvina Pereyra	Calidad nutricional de alimentos	Descargar
TIN2020_05 "Análisis de las bebidas vegetales según calcio y facilitadores de su absorción"	Yamila Lemes, Josefa Pereira, Maria Elisa Sena	Calidad nutricional de alimentos	Descargar
TIN2020_03 "Alimentos sin gluten: disponibilidad y acceso en Montevideo y Canelones"	Maria Jose Acuña, Rosario Corbo, María Cecilia Di Leone, Eduardo Manuel Santos	Seguridad alimentaria y nutricional	Descargar
TIN2020_04 "Análisis de la Calidad Nutricional de preparaciones de alimentos más solicitadas a través de aplicaciones móviles"	Sofia Bianchini, Florencia Ferreira, Antonella Gervasini, Florencia Tardaguila	Calidad nutricional de alimentos	Descargar
TIN2020_06 "Consumo de bebidas vegetales y sustitución de leche en niños y niñas de 2 a 8 años, en Montevideo, Uruguay"	Maria Florencia Chirico, Florencia Gordano, Julliana Hernandez, Maria Vanessa Passarella	Calidad nutricional de alimentos	Descargar
TIN2020_07 "Efectos del almacenamiento y los métodos de cocción en la concentración de carotenoides, compuestos fenólicos y vitamina C presentes en la zanahoria (Daucus carota l)"	Valentina Hernandez, Valentina Pereira, Maria Celeste Quiroga	Calidad nutricional de alimentos	Descargar
TIN2020_16 "Características de la alimentación y masa ósea en un grupo de mujeres adultas jóvenes”	María Belén Albarenque, Serrana Besio Acosta, Bettina Bittencourt Alvarez, Leandro Flores Gómez	Mujer	Descargar
TIN2020_17 “Significados y rol de mujeres en cuatro ollas solidarias en el municipio A de Montevideo, en el marco de la pandemia por covid-19"	Valeria Chittadini, Natalia Gonzalez, Mariana Perez, Sofia Sica	Mujer y familia	Descargar
TIN2020_11 “Neofobia y consumo de frutas y vegetales en niños y niñas entre 2 y 6 años”	Jorge Beleda, Emiliano Castaño, Ana Iraizoz, Aldana Montes De Oca	Materno infantil	Descargar
TIN2020_26 “Vitaminas liposolubles en niñas y niños que viven con VIH: una revisión narrativa"	Lucía Chiesa, Azul Curbelo, Victoria Nuñez	Infancia	Descargar
TIN2020_10 "Efectos de la dieta vegetariana durante el embarazo y el impacto a nivel fetal y en el neonato"	Camila Colo, Valentina Liccione, Ana Belen Lima, Federico Stanley	Materno infantil	Descargar
TIN2020_09 "Requerimientos y necesidades nutricionales en la atención prenatal de mujeres con obesidad"	Maria Cecilia Arancet, Florencia Fleitas, Elizabeth Olivera, Manuela Sanchez	Materno infantil	Descargar
TIN2020_15 “Estado nutricional y sintomatología gastrointestinal en niños y adolescentes con trastornos del espectro autista y neurotípicos”	Gonzalo Ortiz, Florencia Rivas, Ma. Eloisa Rodriguez, Andrea Rodriguez	Infancia y adolescencia	Descargar

Trabajo de Investigación de Finalización de Grado	Estudiantes	Temática
TIN2020_19 “Factores de riesgo comportamentales de Enfermedades no Transmisibles, en relación al estado nutricional de los trabajadores de una institución bancaria estatal”	Angela Diaz, Anaí Medina, Shully Saravia	Enfermedades no transmisibles	Descargar
TIN2020_20 "Composición corporal y su asociación con el consumo de lácteos en adultos de 30 a 50 años de la cohorte poblacional GEFA-HT-UY "	Matilde Carrasco, Abril Demontel, María Florencia Méndez, Alejandro Peraza	Enfermedades no transmisibles	Descargar
TIN2020_21 “Intervenciones educativas para la prevención de sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes a nivel Iberoamericano”	Paloma Fernandez, Cynthia Igarza, Carolina Pintos, Dayana Stabile	Enfermedades no transmisibles	Descargar
TIN2020_22 "Impacto de las intervenciones de educación alimentaria nutricional sobre la hiperfosfatemia en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis"	Florencia De Leon, Lorena Echeverria, Nadia Erramuspe, Johana Trindade	Enfermedades no transmisibles	Descargar
TIN2020_18 "Factores de riesgo de enfermedades no transmisibles, durante el período de distanciamiento social por covid19, en Uruguay en adultos de 25 a 65 años"	Abigail Cuba, Ana Huss, Natassja Latorre, Maira Silva	Enfermedades no transmisibles	Descargar
TIN2020_14 "Formas de medir la adherencia al tratamiento nutricional de pacientes con síndrome metabólico"	Ruth Pustilnik, Dahiana Menendez, Micaela Skuras, Maria Belen Varela, Diego Wilkinson	Enfermedades no transmisibles	Descargar
TIN2020_ “Características de los almuerzos de las familias que viven en la Colonia Damón"	Florencia Charquero	Mujer y Familia	Descargar
TIN2020_ “Situación de las mujeres privadas de libertad y sus hijos, en las unidades n.°9 y n.°20, desde un enfoque del derecho a la alimentación"	Paula García	Mujer y Familia	Descargar
TIN2020_24 "Buenas prácticas de manufactura en el área de elaboración de alimentos en los servicios de alimentación colectiva de prestadores de salud públicos y privados de Uruguay en contexto de la Covid-19"	Ma. Agustina De Leon, Micaela Freitas, Hilda Pirez, Iara Portela Long	Contexto Covid19	Descargar
TIN2020_12 “Atención nutricional al paciente ambulatorio en el marco de la emergencia sanitaria por covid-19 en Uruguay. Una perspectiva desde la labor de un grupo de profesionales en nutrición"	Maria Belen Amarelle, Melissa Bennett, Ylenia Vanzuli, Maria Noel Vazquez	Contexto Covid19	Descargar
TIN2020_13 "Organización y funcionamiento de la producción de alimentos en unidades especiales de hospitales públicos y privados"	Anttonella Calcagno, Yamila Garcia, Daniela Piussi	Gestión de servicios de alimentación	Descargar
TIN2020_27 “Características y factores del consumo de suplementos nutricionales en deportistas amateurs uruguayos"	Karina Arnejo, Jamil Cesin, Daniela Duarte, Romina Lucero	Deporte	Descargar